1、觀光酒店品牌設(shè)計與改造的出發(fā)點不是融資設(shè)計，而是市場調(diào)研；其落腳點不是項目的完成，而是包括運營軟件在內(nèi)的重新開放準(zhǔn)備。觀光酒店品牌設(shè)計與改造，不是簡單的設(shè)計，也不是片面追求升級，而是一種爭奪顧客的手段。從市場調(diào)研、融資、開發(fā)改造方案、設(shè)計施工到開業(yè)準(zhǔn)備。所有的工作都必須緊緊圍繞這個中心。判斷所有作品，包括整個建筑空間設(shè)計是否成功的標(biāo)準(zhǔn)，是看能否成為爭奪游客的手段。
2、觀光酒店品牌設(shè)計是一個復(fù)雜的決策和實施系統(tǒng)，每一步都不能盲目拍手叫好，而必須有科學(xué)的依據(jù)。要摒棄主觀唯心主義，以盡快收回重建資金為目標(biāo)，精心制定重建方案，確保重建后運行的經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)達到預(yù)期效果。
1、制定商業(yè)計劃
根據(jù)市場調(diào)研、競爭對手調(diào)研和自身資源調(diào)研的科學(xué)數(shù)據(jù)，重新定位酒店的市場、文化和功能，按照三個定位制定營銷策略，編制可行性分析報告，確定轉(zhuǎn)型內(nèi)容，總投資和投資回收期。商業(yè)計劃書是制定項目計劃書和總體設(shè)計方案的依據(jù)。它反映了市場對鋼材改造內(nèi)容和總投資的要求。它是整個設(shè)計改造過程中的一條紅線。過去，一些酒店對這些內(nèi)容并不太重視，甚至不太了解。他們出去轉(zhuǎn)了一圈，回來委托一家公司設(shè)計。設(shè)計方案與市場嚴(yán)重脫節(jié)，建成開放之日即為虧損破產(chǎn)之日。為什么麥當(dāng)勞能在中國產(chǎn)生巨大影響？不知道來中國之前，他們用米來測量主要城市的交通量。經(jīng)過八年的市場調(diào)研，他們制定了中國的營銷策略，形成了今天的設(shè)計模式和管理模式。因此，我們必須做好商業(yè)計劃書的準(zhǔn)備工作。
2、編制項目計劃
項目計劃應(yīng)根據(jù)經(jīng)營計劃中投資計劃的實現(xiàn)情況，確定改造內(nèi)容，進行功能分區(qū)、平面布置、機電設(shè)備選型定位、主要材料、品種、檔次的選擇定位，在嚴(yán)格控制總量的前提下，確保工期、質(zhì)量、使用壽命和環(huán)境保護。只有這樣，才能實現(xiàn)“建設(shè)無隱患、竣工無遺憾”的總目標(biāo)。
3、總體設(shè)計
嚴(yán)格按照經(jīng)營計劃和項目計劃的要求，落實酒店三大定位，制定總體設(shè)計方案。商業(yè)計劃書和項目計劃書是酒店改造總體設(shè)計的依據(jù)。設(shè)計人員必須了解“兩本書”的內(nèi)容，并在效果圖、施工圖、節(jié)點圖上始終貫徹執(zhí)行。評判設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)不是個人喜好，而是能否滿足“兩本書”的要求。
